Engrenages Stagnoli pour l’industrie alimentaire : hygiène, sécurité et performances certifiées
30 juin 2025
Dans la production alimentaire, chaque détail compte. Toutes les machines sont conçues et fabriquées dans un souci d'hygiène et de performance. Stagnoli, entreprise spécialisée dans la conception et la production d'engrenages en plastique pour les machines alimentaires, s'inscrit parfaitement dans ce contexte : elle a développé une ligne d'engrenages pour l'industrie alimentaire spécialement conçue pour garantir des normes de sécurité élevées.
Petits composants, grande importance
Les engrenages dans l'industrie alimentaire sont de véritables éléments stratégiques qui sous-tendent le fonctionnement de machines telles que :
- Machines d'emballage (verticales et horizontales)
- Machines de dosage et de remplissage pour solides et liquides
- Systèmes de convoyage à bande ou à vis
- Pétrins, mélangeurs, trancheurs, cutters
- Tunnel de refroidissement ou de pasteurisation
- Machines automatiques de lavage et de désinfection
Dans chacune de ces applications , les engrenages bleus Stagnoli, utilisés sans lubrifiant, contribuent à améliorer l'efficacité tout en réduisant le risque de contamination par l'huile et/ou la graisse.
Pourquoi le bleu ?
Le choix de la couleur bleue n'est pas fortuit : il s'agit d'une teinte rare dans les aliments et facilement détectable même à l'œil nu. Cela signifie que si un fragment se retrouve accidentellement dans le produit, il peut être immédiatement détecté lors du contrôle de la qualité, même à l'aide de systèmes de vision artificielle. Un véritable avantage, en particulier dans les environnements de production rapides ou automatisés.
Robustes, sûrs et silencieux
Les engrenages Stagnoli sont fabriqués en nylon 6 avec 30 % de fibres de verre et, alternativement, en polycétone (PK) et en POM certifié alimentaire. Ces matériaux présentent de nombreux avantages :
- Résistance à l'humidité, aux graisses et aux agents d'assainissement
- Stabilité thermique et dimensionnelle, même dans des conditions difficiles
- Propriétés autolubrifiantes, évitant l'utilisation d'huiles (un risque dans les environnements alimentaires)
- Fonctionnement silencieux, utile dans les contextes où le bruit doit être évité
Dans de nombreux cas, ces technopolymères s'avèrent plus efficaces que le métal ou le PEEK, en particulier dans les environnements soumis à des lavages fréquents ou à des changements de température importants.
Sécurité certifiée
Tous les engrenages bleus des machines alimentaires Stagnoli sont conformes aux réglementations européennes et américaines en matière de contact alimentaire (Règ. CE 1935/2004, Règ. UE 10/2011 et FDA), garantissant la traçabilité et la sécurité de chaque lot produit.
Un choix fondamental
Choisir les engrenages alimentaires Stagnoli pour vos machines, c'est investir dans la sécurité, l'hygiène et la fiabilité. Il s'agit de composants qui travaillent dans l'ombre, mais qui contribuent chaque jour à la qualité des produits qui arrivent sur nos tables.
Pour en savoir plus ou pour demander une consultation personnalisée, visitez le site www.stagnoligears.com ou contactez directement notre équipe technico-commerciale.