Engranajes de tecnopolímeros para la industria alimentaria: Stagnoli tiene la alternativa adecuada al PEEK
27 julio 2023
El uso de componentes metálicos en la industria alimentaria puede ser una opción poco práctica y que consume muchos recursos. De hecho, los engranajes metálicos deben someterse a un mantenimiento regular, ya que podrían contaminar los alimentos en la producción industrial debido a los fenómenos de corrosión más comunes. A esto hay que añadir la contaminación provocada por los productos necesarios para lubricar las piezas móviles.
Por eso, en los últimos años, se ha consolidado la búsqueda de materiales plásticos alternativos que puedan remediar estos problemas. El PEEK es sin duda la estrella de esta revolución, utilizado en la industria química y en muchos otros sectores, incluida la industria alimentaria.
El PEEK es un material capaz de permanecer inalterado incluso en situaciones ambientales en las que la mayoría de los metales, incluidas las aleaciones nobles como los aceros resistentes a la corrosión, fallan en poco tiempo. Se caracteriza por su excelente resistencia a las altas temperaturas (hasta 260°) y a las radiaciones (rayos X y rayos gamma), características que lo convierte en la solución ideal en determinadas aplicaciones y como sustituto de los materiales metálicos. Además, es un material apto para el contacto con alimentos, ya que es muy resistente a los ciclos de esterilización. La única desventaja es el coste por kg, que es superior al de los tecnopolímeros disponibles en el mercado. Este aspecto limita mucho su uso.
¿Cuál es una alternativa viable a los engranajes de plástico PEEK para la industria alimentaria? Una vez más, Stagnoli tiene la respuesta.
La capacidad de innovar y seguir el ritmo de las necesidades del mercado ha sido el motor que ha permitido al departamento de I+D+i de Stagnoli identificar una alternativa a los engranajes de plástico PEEK. Obviamente, la solución tenía que tener propiedades similares, pero a un coste mucho menor.
Tras minuciosos análisis y estudios, hemos identificado un innovador tecnopolímero a base de poliamida cargado con fibras de vidrio. Este material está certificado, es seguro para los alimentos y cumple la normativa 21 CFR 177.2415 de la FDA estadounidense , así como la norma europea 10/2011.
El tecnopolímero en cuestión se unió a un máster de color azul (también certificado para el contacto con alimentos) para que la detección de cualquier rastro en los productos sea fácil e inmediata.
Stagnoli ha introducido en el catálogo una línea completa (gama azul) que incluye:
- Engranajes cilíndricos de módulo 0,5 a módulo 4;
- Engranajes cónicos de relación 1:1, 1:2, 1:3 y 1:4.
Todos los engranajes de la gama relacionados con la alimentación cumplen al 100 % los requisitos del Reglamento MOCA. Además, reproducen todas las dimensiones de los engranajes disponibles en el mercado, por lo que también tienen la ventaja de poder sustituir a los de las máquinas sin necesidad de modificaciones estructurales o parciales.
Como todos los engranajes de plástico, estos nuevos productos de Stagnoli también pueden funcionar en seco, lo que simplifica el diseño y el mantenimiento de la máquina, que ya no necesitará lubricación con aceite o grasa. Esta característica elimina cualquier riesgo de contaminación de los alimentos y hace que toda la cadena de producción sea más segura y fiable, lo que se traduce en menores costes y problemas.
Visite la web o póngase en contacto con nuestro departamento de ventas: técnicos expertos responderán a cualquier pregunta que pueda tener sobre los engranajes alimentarios que ofrece Stagnoli.
