Engranajes Stagnoli para la industria alimentaria: higiene, seguridad y rendimiento certificado
30 junio 2025
En la producción de alimentos, cada detalle cuenta. Toda la maquinaria se diseña y fabrica con la higiene y el rendimiento como factores primordiales. Stagnoli, empresa especializada en el diseño y la producción de engranajes de plástico para maquinaria alimentaria, encaja a la perfección en este contexto: ha desarrollado una línea de engranajes para la industria alimentaria específicamente diseñada para garantizar unos estándares de seguridad elevados.
Pequeños componentes, gran relevancia
Los engranajes en la industria alimentaria son verdaderos elementos estratégicos en los que se basa el funcionamiento de máquinas como:
- Envasadoras (verticales y horizontales)
- Dosificadoras y llenadoras de sólidos y líquidos
- Sistemas de transporte por cinta o cóclea
- Amasadoras, mezcladoras, rebanadoras, cortadoras
- Túnel de refrigeración o pasteurización
- Lavadoras e higienizadoras automáticas
En cada una de estas aplicaciones, los engranajes azules de Stagnoli, utilizados sin lubricantes, ayudan a mejorar la eficiencia al mismo tiempo que reducen el riesgo de contaminación por aceite o grasa.
¿Por qué precisamente azules?
La elección del color azul no es casual: se trata de un color poco frecuente en los alimentos y fácilmente detectable a simple vista. Esto significa que, si un fragmento llegara accidentalmente al producto, puede ser detectado de inmediato durante los controles de calidad, incluso con la ayuda de sistemas de visión artificial. Toda una ventaja, sobre todo en entornos de producción rápidos o automatizados.
Robustos, seguros y silenciosos
Los engranajes de Stagnoli están fabricados en nailon 6 aditivado con un 30 % de fibra de vidrio y, alternativamente, en poliquetona (PK) y POM certificado para uso alimentario. Estos materiales ofrecen numerosas ventajas:
- Resistencia a la humedad, grasa y agentes higienizantes.
- Estabilidad térmica y dimensional incluso en condiciones delicadas.
- Propiedades autolubricantes, que evitan el uso de aceites (un riesgo en entornos alimentarios).
- Funcionamiento silencioso, útil en contextos en los que debe evitarse el ruido.
En muchos casos, estos tecnopolímeros demuestran ser más eficaces que el metal o el PEEK, sobre todo cuando se trabaja en entornos sometidos a lavados frecuentes o a cambios bruscos de temperatura.
Seguridad certificada
Todos los engranajes azules de Stagnoli para maquinaria alimentaria cumplen con la normativa europea y estadounidense sobre contacto con alimentos (Reglamento CE 1935/2004, Reglamento EU 10/2011 y FDA), lo que garantiza la trazabilidad y la seguridad de cada lote producido.
Una elección fundamental
Elegir engranajes alimentarios Stagnoli para maquinaria significa invertir en seguridad, higiene y fiabilidad. Son componentes que trabajan en segundo plano, pero que contribuyen cada día a la calidad de los productos que llegan a nuestras mesas.
Para obtener más información o solicitar una consulta personalizada, visita www.stagnoligears.com o contacta directamente con nuestro equipo técnico de ventas.